Пасека : бизнес-план на 2017 год

Бизнес-план для пасеки на 10 пчелосемей 2017.

Инвестиции около 24 000 грн первый год, возврат инвестиций в течении первого года создания пасеки.

Цены в таблицах  за 2016 год.

Бизнес план ниже предварительный подсчет – данные неточные, как затраты так и доход, цифры из личного опыта и Интернета. Время создание бизнес-плана октябрь 2016 года.

Бизнес план для пасека на 10 пчелосемей на 2017 год. Список того что нужно приобрести для занятия пчеловодством.

1)      Земельный участок, не менее 10 соток в тихом сухом месте, далеко от болот, грязных водоемов, животноводческих ферм. Желательно чтобы участок был плотно отгорожен от соседей посадкой деревьев или чтобы пасека была за селом вблизи леса, полей или фруктового сада.

2)      Помещение. Подумайте и спланируйте, какие помещения у Вас есть а какие нужно подготовить к летнему/зимнему сезону. Возможно, где-то потребуется ремонт. Нужно будет помещение для летних ульев зимой, помещение для откачки меда, помещение для работы с рамками (чистка рамок, клейка вощины), помещение хранения инвентаря (медогонки, лишних рамок, инструментов, заготовок и т.д.), помещение для письменной работы ( ведение журнала пасечника, чтение специализированных книг и журналов), помещение для хранения меда, помещение для встречи с покупателями. Некоторые помещения могут быть совмещены.

3)      Литература. Перед тем как покупать 10 ульев и все остальное купите 5 книг по пчеловодству и 10 журналов ( Пасека, Пасечник) и прочитайте их. Делайте конспект самого важного и того что не понятно. Напишите план работы с пчелами на год помесячно, что вы планируете делать на пасеке.

4)      Транспорт. Возможно, вам понадобится машина для перевозки ульев (кочевого медозбора), для перевозки меда для продажи, для перевозки пчелопакетов покупки\продажи.

5)      Пчелы. Определитесь с породой пчел, которую вы хотите видеть у себя на пасеке. См Литература. Вам нужно будет купить 10 пчелопакетов ( к ним идет 10 пчелиных маток и 40 рамок с пчелиным расплодом).

6)      Улья. Нужно купить 10 ульев (к ним идет набор рамок). Можно купить зимние ульи или летние. Летние на зиму нужно будет переносить в помещение, зимние остаются в пасеке на своем месте. Можно купить новые или б\у – разница в цене будет в 1,5 - 2 раза.

7)      Инвентарь: медогонка на 2/3 рамки, стамезки, бидоны для хранения мёда (пластиковая или стеклянная тара), одежда пасечника, запасные рамки, восковые пластины, дымарь, перчатки.

8)      Лекарства для пчел. Профилактическая обработка эфирными маслами – пихта и другие 

9)    Документы. Оформление паспорта пасеки и сертификата качества мёда.

 Таблица 1

* - возможно, Вам потребуется транспортировка меда в ближайший большой город на ярмарку или рынок – отдаленность 400 км, стоимость бензина, или стоимость доставки Новой Почтой отдельно для каждого клиента. Например, если у вас при заказе 3 л (4,5) доставка по Украине для клиента бесплатная, получается чтобы продать Ваш мед – 250 кг нужно всего 55 клиентов год, 4-5 клиентов в месяц. Стоимость доставки для одного клиента 50 грн, для всех 55 клиентов - 2750 грн

Минимальное вложение первый год  23 800 грн (около 1000 $)

 Учитывая, что одна здоровая сильная семья должна давать где-то 20-25 кг меда за лето, можно сделать вывод что к середина августа пасека на 10 пчелосемей должна приносить 200-250 кг мёда, это учитывая что часть мёда нужно оставить как корм на зиму. За лето обычно мёд откачивают каждый раз после цветения определенных культур.

Здесь нужно уточнить, что кроме того что поле рядом с вашей пасекой должно быть засеяно определенными медоносными культурами, у вас должно быть достаточно сильных молодых пчел ко времени цветения этих культур, поля и сады не должны обрабатываться химическими препаратами.  Также должна быть благоприятная погода для сбора нектара – не слишком жарко, и чтобы не было проливных дождей.

Если вы все правильно сделали и погода сложилась отличная, то в середине августа  должна сложиться где-то следующая картина см Таблицу 2. Типы медоносных культур могут отличаться в зависимости от региона Украины.

Таблица 2  

Доход в год от продажи меда – 20 000 грн

 Цена меда в 2016 году было в среднем 120 грн за литр (80 грн за кг). В 1 л мёда около 1,5 кг.

Кроме того что пасека дает мёд можно также продавать пчелы и продукты пчеловодства.

Таблица 3

* Пчелопакеты - В первый год Вы купили 10 пчелосемей себе, предполагается что за лето Вы увеличили количество семей в 1.5  раз, т е 15 семей, в таком случае следующей весной вы можете продать эти дополнительные 5 семей или расширить  пасеку.

* - Пчеломатки ( аналогично пчелопакетам) можно продать только в следующий сезон

 Доход в год от продажи дополнительных товаров 7500 грн (второй год), первый год 3 000 грн.

В таблицах выше указан прогноз дохода – это не значит чистая прибыль как можно подумать, в каждой категории товаров есть свои риски и затраты. Например:

- в продаже меда оптом и в розницу – транспортировка, тара ( стеклянные банки, крышки или пластиковая тара);

- в продаже пчелопакетов возможно нужно будет покупать тару ( т.е. сами ящики для пчел) и платить за транспортировку;

- в продаже воска – транспортировка или пересылка почтовой службой ;

- в продаже пчелиных маток – транспортировка или стоимость пересылки почтовой службой; также есть риск что пчеломатка не переживет пересылку и вам придется пересылать дополнительно бесплатно.

- в продаже восковой моли – спирт (медицинский 100 г, покупать в  аптеке), возможно пересылка или транспортировка.

Для того чтобы бизнес план хорошо работал в нем должны быть задействованы по крайней мере 2 человека, один – тот кто занимается производством и пасекой, второй – тот кто занимается продажами. Пасека это традиционно семейный бизнес.

Итоги: Для того чтобы завести пасеку на 10 пчелосемей нужно иметь небольшой дом в сельской местности, земельный участок, желательно авто, понимание что вы делаете и около 24 000 грн инвестиций в первый год. Доход в первый год может быть только от мёда см Таблицу 2 и при наилучших показателях будет около 20 000 грн. Это уже в первый год создания пасеки. В том случае если первый год вы все сделали правильно – то на 2 год ваши 10 ульев должны уже приносить около 23 000 -27 500 грн (т.е. доход от продажи меда, пчел и других продуктов пчеловодства).

В каждом бизнес плане есть ключевой момент который делает его более успешным – в данном случае этот фактор это поддержка вашей семьи и литература. Затраты на литературу и обучение  должны быть постоянными не только в плане денег но и времени. Нужно серьезно к этому отнестись в первый год, и также серьезно во второй и третий , нужно постоянно учиться и совершенствовать свои навыки.

Желаем вам реализовать ваши бизнес планы в пчеловодстве! Надеюсь информация выше была полезна в этом.